Sharon E. Pruden on intohimoinen maitotuotteiden ja niitä valmistavien ihmisten puolestapuhuja. Hän on kirjoittanut laajasti aiheista juusto, jogurtti, maito ja muut maitotuotteet ja niiden merkitys terveelliselle ruokavaliolle. Hän on sitoutunut valistamaan kuluttajia maitotuotteiden ravitsemuksellisista eduista ja puolustamaan meijeriteollisuutta.