Ainesosat
Brazilian Lemonade on juoma, joka on valmistettu vastapuristetuista sitruunoista, sokerista ja kondensoidusta maidosta. Joillakin alueilla se voi sisältää reseptin mukaan myös ripaus ruokasoodaa. Limonadin valmistuspaikasta riippuen ainesosien määrä voi vaihdella. Tämä resepti vaatii vastapuristettuja sitruunoita, sokeria ja kondensoitua maitoa. Klassisen brasilialaisen limonadin (Limonada brasileira) valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset:
- 2 tuoretta sitruunaa
- 2 kuppia valkoista sokeria
- 2 purkkia kondensoitua maitoa (400 ml kukin)
Ohjeet
Täydellisen brasilialaisen limonadin valmistaminen kestää muutaman askeleen. Ensin sinun on mehuttava kahdesta sitruunasta. Sitruunoista saamasi mehun määrä riippuu ostamistasi sitruunoista. Yleensä saat noin 1/2 kupillista 1 kupilliseen mehua kahdesta sitruunasta. Mehustamisen jälkeen kaada sitruunamehu kulhoon tai kannuun.
Lisää sitten erilliseen kulhoon sokeri ja sekoita se sitruunamehun kanssa. Sekoita ainekset keskenään vispilällä tai lusikalla, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet. Kun tämä on tehty, lisää kondensoitu maito ja sekoita, kunnes se on sekoittunut muiden ainesten kanssa. Kun kaikki on sekoitettu, voit kaataa seoksen kannuun ja säilyttää sitä jääkaapissa, kunnes olet valmis tarjoilemaan.
Kun olet valmis tarjoilemaan brasilialaista limonadia, kaada se lasiin ja lisää koristeeksi jääkuutioita tai sitruunaviipaleita. Nauti!
Edut
Brazilian Lemonade on virkistävä ja herkullinen kesäjuoma. Sitruunat ovat täynnä C-vitamiinia, joka on terveelle immuunijärjestelmälle välttämätön vitamiini. Lisäksi sitruunat ovat loistava ravintokuidun lähde, joka auttaa ruoansulatusta ja voi jopa auttaa pitämään ihosi terveen ja eloisan näköisenä. Maitotiiviste on myös loistava lisä tähän juomaan, koska se on täynnä kalsiumia, D-vitamiinia ja proteiineja, jotka ovat välttämättömiä vahvoille luille ja terveille lihaksille.
Terveellisempää vaihtoehtoa etsiville voi käyttää sokerin sijasta hunajaa tai agavesiirappia. Lisäksi voit käyttää täysmaitoa tai mantelimaitoa juoman maidottomaan versioon. Tämä tekee juomasta vähemmän makeaa, mutta silti herkullista.
Kuinka palvella
Brasilian limonadi on ihana kesäherkku, joka voidaan tarjoilla monella eri tavalla. Se voidaan tarjoilla jäähdytettynä jään päällä tai lämpimänä keksien kanssa, jolloin saat todella ainutlaatuisen kokemuksen. Se sopii erinomaisesti myös viihdyttämiseen, koska se on helppo tehdä ja herkullinen. Lisäksi brasilialaista limonadia voidaan käyttää muiden juomien, kuten margaritan, pohjana tai tehdä siitä cocktaileja vodkan kanssa.
Voit myös tarjoilla brasilialaisen limonadin kannussa tuoreiden hedelmien tai marjojen kera. Tämä on loistava tapa tehdä siitä entistä visuaalisesti houkuttelevampi. Lisäksi voit luoda oman limonadipatukkasi, jossa on useita makuja ja hedelmiä. Tämä on loistava tapa viihdyttää vieraita tai vain nauttia omasta kesädrinkistä.
Vinkkejä
Brasilialaista limonadia tehtäessä on tärkeää maistaa seos ennen tarjoilua. Jos se on liian makeaa, lisää sitruunamehua. Toisaalta, jos limonadi on liian kirpeää, lisää hieman kondensoitua maitoa tai sokeria makua tasapainottamaan.
Saat todella ainutlaatuisen käänteen, kun voit myös vaihtaa klassisen reseptin käyttämällä muita hedelmiä, kuten greippiä, appelsiineja, limettejä tai jopa mansikoita. Lisäksi mintunlehtiä tai inkivääriä lisäämällä juomaan voi tulla mausteinen ja raikas maku. Kokeile eri hedelmiä ja yrttejä luodaksesi todella erikoisen juoman.
Varastointi
Brasilian limonadi voidaan säilyttää jääkaapissa jopa 2 viikkoa. Ennen varastointia on tärkeää varmistaa, että juoma on peitetty kunnolla, sillä altistuminen ilmalle voi aiheuttaa limonadin pilaantumista. Kun lämmität uudelleen tarjoilua varten, muista kiehauttaa limonadi ja anna sen jäähtyä ennen kuin kaada se lasiin.
Saat todella poikkeuksellisen kokemuksen sekoittamalla joukkoon jäädytettyjä hedelmiä, kuten mansikoita tai karhunvatukoita. Tämä antaa juomalle viileän ja virkistävän maun ja auttaa myös pitämään juoman viileänä pidempään.
Esittely
Brasilialaisen limonadin esittäminen oikealla tavalla on avainasemassa, jotta se näyttää kutsuvalta. Viileä lasikannu värikkäillä hedelmäpaloilla ja muutamalla mintunoksalla voi tehdä esityksestä todella erottuvan. Lisäksi tavallisten lasien sijaan voit valita hauskoja masonpurkkeja saadaksesi juomaan rustiikkia tunnelmaa.
Jos haluat tehdä vaikutuksen vieraisiisi, harkitse luovien koristeiden, kuten sitruuna- tai appelsiiniviipaleiden, lisäämistä. Niitä voidaan käyttää lisäämään juomaan ylimääräistä väriä, jolloin limonadi näyttää entistä houkuttelevammalta.
Terveellisiä muunnelmia
Perinteisestä brasilialaista limonadia on monia muunnelmia, joista voit yrittää tehdä terveellisemmän version. Esimerkiksi hunaja- tai agavesiirapin käyttö valkoisen sokerin sijasta on loistava tapa vähentää limonadin sokerin määrää. Lisäksi voit käyttää muita hedelmiä, kuten appelsiineja tai limettejä, tehdäksesi siitä hieman happamampaa, tai käyttää erilaisia maitoja, kuten manteli- tai kookosmaitoa maidottomaan versioon.
Voit myös lisätä tuoreita yrttejä, kuten minttua tai basilikaa, jotta limonadi maistuu eksoottisemmalta. Voit myös kokeilla lisäämällä vihreää teetä tai muita yrttiteetä maukkaan ja terveellisen kierteen saamiseksi. Lopuksi, niille, jotka etsivät alkoholitonta versiota juomasta, voit lisätä hieman kivennäisvettä ja tuoretta hedelmämehua.